药用明胶是选用动物皮、骨经复杂的理化处理制得的无脂肪高蛋白易被人体吸收的高级胶品。具有粘度高、冻力高、易凝冻等物理特点。外观为淡黄色至黄色细粒，应保持干燥洁净、均匀，无夹杂物。应通过孔径4mm标准筛网。主要用于软硬胶囊、片剂糖衣的原材料，执行QB2354-98标准及卫生部《药品卫生检验方法》。
 技术标准：
项目
|
单位
|
|
冻力
Jelly Strength |
(6.67%,
10 ) Bloom g |
280
|
240
|
220
|
200
|
160
|
粘度
Viscosity |
(15%,
40 ) |
18
|
16
|
14
|
12
|
10
|
(6.67%
60 ) mpa s |
5.6
|
5.3
|
5.0
|
4.5
|
4.0
|
(6.67%,
60 )mps |
58
|
53
|
47
|
43
|
38
|
粘度下降
Viscosity Degradation |
(6.67%,
37 )% |
10
|
10
|
15
|
15
|
20
|
水分
Moisture |
(105
) % |
10
|
12
|
12
|
14
|
14
|
灰分
Ash |
(650
) % |
0.8
|
0.8
|
1.0
|
1.0
|
1.5
|
透明度
Transparency |
(5%,
40 ) mm |
300
|
260
|
220
|
200
|
180
|
酸碱度
PH |
(1%,
35 ) |
4.0-6.5
|
二氧化硫
SO 2 |
ppm
|
30
|
30
|
50
|
50
|
100
|
重金属（铅）
Heavy Metal |
ppm
|
20
|
20
|
30
|
30
|
50
|
砷
Arsenic |
ppm
|
0.5
|
0.5
|
0.6
|
0.6
|
0.8
|
不溶物
Insolubles |
%
|
0.1
|
0.1
|
0.1
|
0.1
|
0.2
|
细菌总数
Total Bacterial |
个
/g |
400
|
400
|
500
|
500
|
1000
|
大肠杆菌和沙门氏菌
Colibacillus and Salmonella |
0
|
使用方法：
将胶粉与水按 1 ： 3 （即 1 份胶粉加 1-3 份冷水浸泡）
40-60 分钟，待吸水膨胀后再间接加热溶解，溶胶时不可直接加热，溶胶温度控制在
± 75 ℃，使用时不可以加水。
应用行业
|
产品展示>工业明胶>药用明胶